| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины Или Обеды-22 |
| Автор: Kristia 25.08.2005 - 10:08 |
| Трампампулька Если заинтересовала баклажановая икра, то могу рассказать как я ее сделала. Испекла в духовке баклажаны и болгарский перец, когда немного остыли почистила от кожицы. Обжарила мелко нарезанный лук, добавила туда испеченые и мелко нарезанные (порубленные) овощи. У свежего помидора тоже сняла кожицу, мелко нарезала и добавила к остальным овощам + соль, перец, рубленная зелень. Закрыть крышкой чтобы немного потомилось. |