А абрикосовым составом сверху -это чтобы глянцево выглядел?
Я делала аинин тарт с абрикосами, но за неимением абрикосового джема помазала их фиговым - по цвету подходил - так они сразу после выпечки так оживились
Нет, голубичный пирог не этот... тот видимо совсем из старых запасов... там песочное тесто и разъемная форма - вначале слой миндаля, потом голубики, а потом сметана смешанная с чем-то (не помню сейчас)
