А я сегодня наплевала на диету!!!
ЧЕРНОСЛИВ В ПЕНЕ
НАДО: 200 г чернослива 100-150 г грецких орехов 100 г сметаны или сливок для взбивания сахар
Чернослив замочить, если есть косточки, то удалить их. Начинить каждую черносливку грецким орехом. Выложить в салатницу и залить взбитой сметаной с сахаром ( или взбитыми сливками с сахаром, или смешать пополам сметану и сливки). Поставить в холодильник на сутки. А потом наслаждаться вкусным десертом
А еще доела остатки вчерашнего клубничного пирога О, ужас!
НАДО: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара (если любите сладкие пироги, то советую взять 1,5 стакана) 3 яйца 1 ч.л. соды, погасить уксусом или лимонным соком мука( в зависимости от муки уходит от 2,5 до 3 стаканов) грамм 600-700 клубники или других ягод
Стакан у меня был 230 мл
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану и соду(погашенную). Перемешиваем. Добавляем муку понемногу. Тесто должно получиться по консистенции ближе к густому( у меня обычно уходит на это 3 стакана) Смазать форму и вылить половину теста. На него положить ягоды и залить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180 градусо. Примерно 40-50 минут.
|