belochka
Galka
Девочки, спасибо!
Пишу рецептик морковных котлеток. Я их жарю обычно для себя и старшей дочери, больше их никто не кушает
Остальные мясные любят больше 
Морковные котлетки
Я беру 4-5 средних морковки и натираю на крупной терке. Заливаю стаканом, можно взять 1,5 стакана молока, ставлю огонь и провариваю морковку, когда морковка станет мягенькой и количество молока убавится, всыпаю 2-3 ст.л.манки, сахарного песочка по вкусу, если вам не нравятся сладкие - не добавляйте сахар, перемешиваю, даю немного проварится - масса тем временем загустеет. Выключаю газ и даю морковной массе остыть, чтоб была тепленькая, затем добавляю 2 яичка, перемешиваю руками. Разделываю на котлетки смоченными в воде руками, можно обвалять в молотых сухариках, можно без них - обжаривать в масле, как обычные котлетки с обеих сторон. Кушать со сметанкой или йогуртом.