500 г шампиньонов
Для теста:
125 г муки
125 мл пива
1 желток
2 щепотки соли и, если есть, муската
1 ч.л. раст.масла
Намешать тесто.
1 белок взбить и вмешать в тесто.
Шампиньоны обмакивать в тесто и обжаривать в раст.масле.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Немецкая кухня 2 |
| Автор: jalo 27.03.2006 - 15:51 |
| ШАМПИНЬОНЫ В ПИВНОМ ТЕСТЕ 500 г шампиньонов Для теста: 125 г муки 125 мл пива 1 желток 2 щепотки соли и, если есть, муската 1 ч.л. раст.масла Намешать тесто. 1 белок взбить и вмешать в тесто. Шампиньоны обмакивать в тесто и обжаривать в раст.масле. |