| Цитата |
| Девчата, что вы берёте для сметанного крема? Дома всегда брали домашнюю сметану, здесь я беру сливки(Schlagsahne). Может, что др. можно использовать,т.к. сметана была ведь немного подкисшие сливки. Шманд никто не пробовал? |
Раньше делала сметаный как в рецепте, но в последнее время я делаю на половину сливки, на половину сметану, если в рецепте стоит только сметана, всё равно делаю на половину, сливки взибаваю с сахаром до устойчивых пиков (неперибить) и вконце добавляю сметану, крем очень вкусный, чем просто сметана или одни сливки
