Как раз, сегодня я делала пирожки из творожного теста с начинкой из вишнёвого конфитюра. Брала обычный творог без крупинок, липкий и кислый, как ты пишешь. Разрыхлителя взяла чуть меньше, чем в рецепте, у нас пакетики с разрыхлителем по 10 гр. Всё прекрасно получилось. С тестом никаких проблем не было. Результат смотри выше.
Девочки, если Вы не нашли творог "Кварк", не расстраивайтесь и не откладывайте рецепт в долгий ящик. Берите обычный творог и вперёд!!! Тесто - сказка!!! Проверено!!!
