Для шницелей берут почти всегда телётину но и свенину тоже.Отбить надо до 6 мм гдето,затем посолить и протощить в муке, яйце и панировачных сухарях.Жарить с каждой стороны по 5 минут.Подовать с картофельным салатом.
crimchanca
Спасибо.Надо же в жизнь разнообразия ато когда нибуть всё приедается.