Только сейчас делала нудель-салат (правда его уже нет)
Очень легкий, но очень здоровский рецепт:
Отваренные макаронны (я беру спиральки) замариновать в масле и соком половинки лимона на 10 минут.
В это время порезать меленькие помидорчики, огурец мелко, красную луковицу (очень мелко, если горькая, можно её чуть замачить в уксусе предварительно), и копченную грудинку индюшки или курицы. Все это смешать с крем-фреш, петрушка, укроп, соль, перец... Потом перемешать с макаронами и...