| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Шавуот |
| Автор: light225 25.05.2009 - 14:35 |
| Салат из помидоров "шерри" и сушеных помидоров с базиликом и сыром "Пиреус булгарит" (Брынза) помидоры "шерри" - 1 корзинка рубленые сушеные помидоры в масле - 1/2 стакана черные маслины (вяленые или сорта "каламата") - 100 г шнитт-лук ("ирит") - 1 пучок рубленые листья базилика - 1/2 стакана сыр "Гвина булгарит Пиреус" или "Гвина цфатит Пиреус" - 350 г оливковое масло - 1/2 стакана бальзамический уксус - 4 ст. л. соль, рубленый черный перец заатар - 1 ст. л. каленые кедровые орешки ("цнобарим") - 50 г 1. Нарезать сыр на маленькие кубики. Помидоры "шерри" разрезать пополам. Смешать все компоненты кроме кедровых орешков, и дать постоять 15 минут, чтобы салат пропитался вкусами. Попробовать и добавить соль и перец, если необходимо. 2. Посыпать кедровыми орешками и подать к столу. Источник: http://tnuva.ru/salat-iz-pomidorov-sherri-...om-i-syrom.html |