size=13]Сырные мафины[/size]
![Тоже оттуда size=13] Сырные мафины Рецептов таких много](http://www.good-cook.ru/i/big/6/5/65c211ed2e6a35faed05cba32d09a0ff.jpg)
Рецептов таких много. Я взяла этот рецепт с ивритского сайта.
- 350 гр муки,
- 200 гр мягкого масла,
- 0,5 стакана молока,
- 1 яйцо,
- 250 гр сыра двух видов из этого списка(фета,булгарит,кашкавал,чедер,котедж),
- соль,перец,
- свежий укроп мелкопорезанный,
- лук-ирит (такой тоненький зеленый лук) или просто зеленый лук,
все мелко порезать.
1. Масло смешать с мукой,сделать ямку и туда добавить молоко,
яйцо,мелко натертые сыры ,соль,перец.Замесить мягкое тесто.
2. Добавить зелень и еще раз замесить тесто. Закрываем пленкой
и в холодильник на 1 час.
3. Вынуть тесто ,скатывать шарики,класть в хорошо смазанные
маслом формочки. Печь в духовке ,нагретой до 180 гр - 25 минут.