У нас вчера на рынке тоже не было клубники. А если заменить ананасами из банки?
Всех поздравляю с праздником!
Понимаю, что все уже готовятся, но хотела успеть внести свою лепту
Тем более, что это уж совсем легко и быстро и не только на Шавуот.
Я терпеть не могу желатин, ну не получается и все
. Так вот вывела для себя рецепт холодного творожного торта.пачка сливок 32% взбить
750 гр. творожного крема ("крем гвина") 5 или 9% смешать отдельно пока сливки взбиваются с
пачкой 80 гр. пудинга растворимого ванильного
50 - 70 гр. сахарной пудры и все это к сливкам.
Вот это основное. Застывает замечательно, консистенция очень нежная. никаких белков, желатина и т.п.
Можно сделать подобие "Тирамису" с печеньями "Савоярди" и какао- порошком. Можно обычные печенья вымочить чуть-чуть в молоке, а сверху или варенье, или свежие ягоды, или ананасы из банки и залить все это растворимым желе ананасным или абрикосовым. Пару часов в холодильнике и можно есть!