Впервые украшала...ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ "МАЛИНКА"
Тесто:
2 ст. муки
0,5ст. сахара
200г маргарина
2 яйца
Крем:
банка сгущенного молока
200 гр. сливочного масла
200 гр. малины
Приготовить тесто. Я сначала взбила яйца с сахаром, затем добавила размяченный маргарин. Всыпать муки и замесить тесто, которое надо убрать в холодильник на час.
Охлажденное тесто раскатать в лепешки. У меня получилось 3 коржа (диаметр 19 см).
Выпечь до готовности (15-20 мин.) У готовых лепешек срезать краешки, крошка затем пойдет на обсыпку краев.
Коржи прослоить кремом. Тортику надо дать пропитаться в холодильнике.
Крем.Смешать в измельчителе (блендере) сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом, туда же добавить малину. Затем положить его в холодильник чуть застыть, потом легче намазвать будет на коржи.
