У Alina есть подобное блюдо, но все равно напишу
Frittata. 4 отварных молодых картофелины 4 больших шампиньона creamini (или creamini) белая часть 1 лука-порея 1/2 оранжевого перца 5-6 отварных соцветий брокколи немного маслин немного укропа немного пармезана 5 яиц
Обжарить на масле лук, грибы, перец. Добавить картофель, чуть обжарить, добавить брокколи и маслины. Яйца чуть сзбить с укропом и пармезаном, смесью залить овощи. Немного поджарить на медленном огне. Переместить в хорошо разогретую духовку и довести до готовности. Примечание: Овощи можно заменить на какие-нибудь другие. Я готовила из того, что было в холодильнике. Buon appetito! |