я знаю это
и почему интересно, я не могу это знать???и сначала я написала в рецепте гноччи, они же ньоке. но потом второе название убрала. просто в моей итальянской книжке рецепт звучит именно так - в английском произносится гноччи, а не ньоке.
One entry found for gnocchi.
Main Entry: gnoc·chi
Pronunciation: 'no-kE, 'nyo-, 'nä-
Function: noun plural
Etymology: Italian, plural of gnocco, from Italian dialect (Veneto), probably of Germanic origin; akin to Middle High German knöchel knuckle, knoche bone -- more at KNUCKLE
: dumplings usually made with potato or semolina and served with sauce
даже в русском произносится как гноччи РЕЦЕПТ ГНОЧЧИ.
ВОТ ЕЩЕ ССЫЛКА на толковый словарик.
Я к тому, что оба варианта употребляються.