2 больших помидора
1/2 длинного огурца
1/2 головки салата
1 луковицу
чёрные или зелёные оливки
100 гр. - 150 гр. брынзы (Фета)
Маринад:
3 - 4 ст. лож. лимонного сока
4 - 5 ст. лож. подсолнечного масла
соль, перец
1 чай. лож. орегано
Помидоры помыть и порезать несильно тонкими кружками.Так же нарезать огурец.
Лук почистить и порезать тонкими кольцами.Салат помыть и порезать соломкой.
Все овощи смешать и разложить на тарелки или салатницу.
Оливки порезать кольцами. Брынзу порезать кубиками.Овощи посыпать брынзой и оливками.Смешать все составляющие для маринада и полить сверху салат.Всё перемешать и подавать.