Салат из груш и авокадо.
2 авокадо
2-3 консервированных груши
штук 10 крупных маслин, 2 для украшения
2 ст. ложки кедровых орешков
1 ст.ложка лимонного сока
1 ст.ложка майонеза
Консервированные груши порезать кубиками, маслины мелко порезать, все смешать с жареными кедровыми орешками, ложкой майонеза и ложкой лимонного сока. Авокадо разрезать пополам, натереть лимонным соком, чтобы не потемнел. Выложить в углубления начинку, сверху украсить половиной маслинки.
ЗЫ вместо конвервированных груш можно и свежие использовать, даже лучше . Сейчас как раз сезон.
