Ну а это вид сверху - соус делала из ёгурат (по рецепту был майонез), как это скажется на вкусе - не знаю
.
Рецепт откуда то из интернета - с моими новшествами разумеется:
2 картофеля
2 морковки
2 свеклы
6 соленых огурчиков
1 б. кукурузы
2 зеленых яблока
Картофель, морковь, свеклу отварить, все продукты потереть на крупной терке и выложить в глубокую прозрачную салатницу в след. последовательности:
свекла, морковь, картофель, огурцы, кукуруза (можно и с водой), яблоки. Залить сверху маойонезом, посыпать тертым вареным желтком и зеленым луком.
Я заменила майонез 200 г натурального йогурта смешанным с 100 г сливок, парой капель уксуса, соль, перец по вкусу.