| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-3 |
| Автор: MaKosh 1.08.2005 - 00:13 |
| lilly перевела парочку салатов со спаржей, сама собираюсь делать со спаржей и макаронами Спаржевый антипасто 1 фунт (0,5 кг) свежей спаржи кусочками 1 красный сладкий перец 1 маленькая луковка, тонко порезать 1/3 чашки растительного масла 1/3 белого уксуса 3 зубчика чеснока измельченных 1/4 ст.л. сахара 100 г салями нарезанной полосками 1/2 чашки сыра фета (брынзы) Отварить спаржу, смешать все, кроме феты и салями, выдержать несколько часов в холоде, подать посыпав отложенным. Дижонский спаржевый салат 60 г спагетти поломаных 100 г спаржи косыми кусочками 9 помидор-черри четвертушками 2 ст.л. мелконарезанного лука 1/3 чашки майонезно-сметанной салатной заправки + 1 ч.л. мака 2 ст.л. дижонской горчицы 1/4 ст.л. соли 1/4 ч.л. черного перца 1/4 чашки измельченных орехов Отварить макароны и спаржу, все смешать, посыпать орехами. |