| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-3 |
| Автор: crimchanca 21.06.2005 - 15:02 |
| Девочки, предлагаю салат, который получился у меня из остатков вчерашнего обеда - курицы в маринаде, запечённой в духовке и печёной картошки. Салат приготовлен по мотивам салата "Лисий хвост". За неимением некоторых продуктов для этого салата, у меня получился салат нe менее вкусный, пусть он называется "Лисья радость" - ведь там курочка есть! Итак, все продукты укладываем слоями. - картофель варёный или печёный натереть на крупную тёрку, - 2-3 солёных огурца натереть на крупную тёрку и отжать, - 1 луковицу порезать полукольцами и слегка обжарить - до мягкости, отварную или печёную курицу порезать соломкой и смешать с луком, добавить перец и сумак, перемешать, - 3 крупных моркови потереть на крупную тёрку, слегка обжарить так, чтобы морковь осталась чуть хрустящей. На все слои положить сеточку из майонеза с помощью пакета, украсить зеленью.  |