| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-3 |
| Автор: Liones 4.06.2005 - 23:13 |
| салат с руколой и козьим сыром 150 г помидоров чери 2 зубчика чеснока 3 ст.л.олив.масоа 2 ст.л. сахара а соль по вкусу 1 ст.л. уксуса 200 г козьего сыра 150 г руколы помидорки вымыть,чеснок нарезать тонкими кружочками. разогреть олив.масло и обжарить в нем помидоры,пока нестанут мягкими.добавить соль,сахар,чеснок и жарить еще 2 минуты,пока сахар не начнет карамелизоваться,помидоры и чеснок выложить а содержимое сковороды развести уксусом.полученую заправку перелить.сыр нарезать ломтиками,положить в еще теплую сковороду и дать чуть расплавтиться с одной стороны.руколу вымыть,высушить,выложить в посуду,на нее помидорки,чеснок,сыр.полить заправкой. * где то было фото,если найду то прикреплю к рецепту. |