Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Десерты От Мишель-2 |
Автор: belochka 31.05.2005 - 19:36 |
Nika14 а крем в горячем состоянии, когда заливаешь шоколад сливками и не должен быть густым, он именно как горячий шоколадный напиток-какао, только после полного остывания нужно взбивать крем, и тогда он будет густым. а сладость зависит от сорта шоколада, какой используешь. и коржи, мне кажется и не должны подниматься. |