Красота!Один из твоих новых рецептов я все же успела опробовать. Правда, позволила себе небольшую вольность: заменила обыкновенный бисквит на ореховый и добавила половинки консервираваных груш в шоколадный мусс
Eдинственная проблема была в том, что я не знала как ровно нанести глазурь на торт
(это мой первый опыт с шоколадной глазурью 
) Может есть какой-то особенный трик? Спасибо за рецепт