"Этажи" очень удобно собирать на картонке и вместе с ней ставить на торт.
Наташа, спасибо. "Праздничный " от Яны я знаю, очень вкусный.
Ганаш из белого шоколада - незаменимая нужная штука, спасибо за рецепт. Только еще одно уточнение, если можно - процент жирности сливок. Спасибо тебе еще раз. (И удачи с беседкой)