Боже, какая красота!
Спасибо, Аиночка, что напомнила мне о существовании этого чудесного вида десертов. Сезон клубники уже кончился похоже, так что буду фантазировать на эту тему. Вот только мороженного надо прикупить... Да, несколько месяцев назад в ресторане ела крамбль - ну, это скорее зимний вариант. Яблкоко и сухой инжир, а в крошке - орехи. Может там еще были какиет-то секретные ингредиенты, но это было нечто! 
| Цитата |
| Вообще-то для бисквитов так и взбивают, желток и белок по отдельности |
Да, я знаю, но он ведь и печется немного иначе чем шарлотка - дольше?
| Цитата |
| А ты не добавляешь соевый соус в жареный рис? |
Само сабой добавляю - я ж по твоему рецепту делаю, а о всех отклонениях честно докладываю! 
А ему мало было...
А ему мало было...| Цитата |
| например я приготовила что-нибудь из итальянской кухни, а он туда соевый соус собирается пристроить! |
Ох уж эти мужчины! Мы их пытаемся приобщить к лучшим кухням мира 
, а они...
, а они... | Цитата |
| В отличии от бисквитов кексы более тяжёлые, поэтому они дольше пекутся и в соответственно дольше поднимаются! |
Так я ж как раз с бисквитами не дружу, а по кексам специализируюсь. Только все кексы что я пекла раньше включали разрыхлитель, и за первые 10 минут в духовке успевали подняться. А в этом только сода, он пока не прогрелся расти не начал, вот это и было мне любопытно наблюдать!