| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня - 3 |
| Автор: crimchanca 25.05.2005 - 15:39 |
Девочки, как-то я давала рецепт Млухии . Это полусуп, полусоус из растения Млухия, это растение ещё называют египетским шпинатом из-за большого содержания минеральных веществ и витаминов. Обычно, я готовлю из замороженной млухии. Но сегодня в магазине увидела веники свежей млухии и подумала: "Дай-ка я девчонкам покажу что это такое." Вот так она выглядит Для готовки надо оборвать все листья и изрубить их в крошку. Вот такая маленькая мисочка у меня получилась из большого веника.  А это уже готовая млухия. Её можно есть просто с питой, поливая млухию лимоном. А можно на гарнир сварить белый рассыпчатый рис.  |