. Вчера не смогла написать, т.к. очень поздно вернулись.Теперь с самого начала:
Утром спонтанно решили уехать к бабушке в другой город. Тесто я обмяла ( после ночи в холодильнике ) , и пришлось взять его с собой. Католось оно с нами часа 2. Разделала его и оставила часа на 3. Напекла кучу пит ( бабуля с дедулей смотрели на процесс выпекания, как на атракцмон в цирке
). Между прочим, у меня тоже "волосатенькие" получились . Все питы раскрылись кроме двух, и то, по моей вине ( доча попросилась на руки, и пришлось питу поднимать одной рукой (вернее пальцами ), и в тех местах, где тесто прижалось - не открылось). Потом я дочу отправила лопать свежие питы и благополучно всё допекла. Очень мне понравилась идея с полотенцем (воспользовалась простыночкой ). А теперь принимай огромную спасибу за вкусные питы. Всем очень понравились.