Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин или обед-15 |
Автор: Сэнди 25.04.2005 - 18:16 |
А вот и мой ужин. Спагетти с курицей в фольге Надо: оливковое масло 5 зубчиков чеснока, их мелко порезать 1ч. л чили 1/2 ч.л. паприки 500 г куриного филе, порезанного на кусочки небольшие тимьян по вкусу соль 250 мл куриного бульона помидоры, порезанные ( лучше брать черри и резать их пополам. Черри брать штук 15-20) 6 ст.л. петрушки(мелко порезанной) 500 г сваренных спагетти. Отваривать не до полной готовности. 200 г зеленого горошка 6 листикова базилика(мелко порезать) соль по вкусу Наливаем масло в скородку, нагреваем и добавляем чеснок, чили, паприку. и жарим пока чеснок не будет золотистым. Затем вылавливаем чеснок и выбрасываем его. В это масло добавить курицу и тимьян, соль и обжаривать около 5 минут. Добавить бульон и помидоры, тушить на медленном огне примерно 10 минут. Добавить спагетти в смесь с курицей. Туда же горошек, петрушку и базилик. Разогреть духовку до 190 гр С. Из фольги сделать квадраты и разделить смесь между ними( у меня получилось 4 квадрата)ю Завернуть и запекать 10 минут. Приятного аппетита! |