belochka Слушай, очень практично! Обязательно попробую так сделать! Но, в любом случае, на ночь, а то я днем эти 6 часов, наверняка, не додержу! А в результате получается то же самое безе, что и в "нормальном" рецепте или тверже? Подойдет в торт, который я хочу испечь?