Спасибо за рецепт.Наполеонов много но у каждого своя тонкостьи и вкус потом тоже разный так что мы всё берём.
За ганаш тоже мерси, пригодится такой вкусный.moa
На счёт времени это нормально.У меня бывает и больше уходит времени, смотря что делаю и чем украшаю.