Я сделала ,как всегда,"гефелте-фиш",холодец и печеночный паштет на Большой-Седер. А дома почти ничего,так как у нас младшая внучка. Но сегодня забрали её дети и я спекла бабку из мацы с грибами и сделала лазанью.
Листы лазаньи заменила листами мацы,замоченной в воде.
- Слой мацы. - Слой куриного фарша с луком,солью,специями. - Слой жаренного лука с грибами . - Слой кружочков помидоров. Потом все повторила и окончила слоем мацы. На заливку взбила 2 яйца с солью,специями и столовой ложкой майонеза. Запекала при т=180 гр до золотистого цвета. |