Инуль, это фотография готовых печений, которые у нас продаются к песаху. там нет их рецепта. Они бывают разной формы, сделаны из мацовой, видимо, муки. А потом приведен рецепт шоколадных шариков из них. Он тебе если нужен - вот. Хотя, уверена, что ты сама их делаешь лучше
Шоколадные шарики из печений на Песах.
На 20 маленьких шариков (молочное)
150 гр. печений (примерно 10 штук)
2 стол. ложки порошка несладкого какао
50 гр. маргарина или масла
3 стол. ложки сливок
3-4 стол. ложки сахара
немного ванильного экстракта
кокосовая стружка для обсыпки
Размельчаем печенья до крошки. Эти печенья более жесткие и сухие, чем обычные бисквиты, поэтому измельчать их дольше. Потом добавляем все оставшиеся ингридиенты, перемешиваем до однородной не очень липкой массы. Формируем шарики, обваливаем в кокосовой стружке. Готово.