Инуль, к сожаленю, сайт Карин Горен только на иврите
.Вот тебе еще один ее рецепт, кстати, тоже оооочень простой и , по-моему, тоже подходит к Песаху.
[b]Печенья "Манекенщицы"[/b]
Продукты:
2 белка
3/4 стакана сахарной пудры - 100 грамм
1 чайн. ложка ванильного или миндального экстракта
300 грамм нарезаного на полосочки миндаля
Приготовление:
Нагреваем духовку до 160 градусов Ц
Перемешиваем (не взбивать) белки с сах. пудрой и ванильноым или миндальным экстрактом. Добавляем миндальные полосочки и все хорошенько перемешиваем. Тесто выглядит сухим и это нормально
Выкладываем тесто чайной ложкой на застеленый бумагой противень тоненькими кружочками диаметром 5 см. Печь минут 10-15 , пока печенья не покоричневеют немного. Дать остыть, аккуратно отделить остышие от бумаги. В передаче она еще их обмакивала в растопленый шоколад одной стороной. Оригинал и фото здесь
Люсь, если не подходит по теме, может перенести в "Еврейскую кухню"? Но ведь муки нет никакой
?