Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Песах |
Автор: janna28 20.04.2008 - 15:50 |
3 яйца 3/4 ст. сахара 200гр. горького шоколада 300 гр. белого шоколада 2*500 гр. сливок Сначала делаю безе: 3 белка, 3/4 стакана сахара. (так написано в рецепте, но я в последнее время беру 3 ст. ложнки на один белок-получается лучше). растапливаем: горький шоколад с 500 гр. сливок (у нас продаются упаковки по 250 гр. так что удобно). Ставим в холодильник на ночь. Потов взбиваем в миксире и выкладываем на бизе. Убираем в морозильник на несколько часов (я ставлю на ночь). растапливаем: белый шоколад с 500 гр. сливок. Ставим в холодильник на ночь. Потов взбиваем в миксире и выкладываем на горький шоколад. Убираем в морозильник на несколько часов. Вот и всё. Я делаю часто когда нет сил возится (или на песах,т.к. нельзя пользовать муку)- и всегда улетает на ураэ независимо от того сколькл поели до этого.... |