| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Песах |
| Автор: Иннеса 5.04.2006 - 21:48 |
| Ну вот, опять год прошёл. Куда жизнь утетает? Ладно, не будем о грустном. По Люсиной просьбе принесла рецептик. раздел: еврейская кухня подраздел -Песах Булочки из мацы Продукты: 2 стакана мацовой муки, 2 стакана горячей (кипящей воды), 5 яиц, 0,5 стакана растительного масла, травы, рубленая зелень Процесс: Перемешать муку с маслом. Заварить кипящей водой. Хорошо перемешать. Добавить травы, зелень. Взбить яйца и постепенно ввести в тесто. Перемешать. Скатать руками, смоченными в воде, шарики. Разложить на расстоянии друг от друга, в противне на промасленном и присыпанном мацовой мукой, листе пергаментной бумаги. Выпекать на средней температуре 15-25 минут или до золотистого цвета. При желании, в булочки можно добавить любые начинки. Всем на здоровье! |