Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Песах


Автор: Лада 11.04.2005 - 23:26
булочки из мацовой муки

булочки из мацовой муки этот рецепт очень похож на рецепт заварных булочек,но тут используется мацо...

этот рецепт очень похож на рецепт заварных булочек,но тут используется мацовая мука и булочки получаются темные и менее пустые внутри.

2 ст.воды
1 ч.л. соли
50 г раст.масла
50 г масла или маргарина
2 ст. мацовой муки
5 яиц
1 ст.л пекар.порошка

духовку прогреть до 220 гр.

довести до кипения воду,соль,раст.масло и маргарин.когда вода закипит всыпать муку,помешивая и продолжаем держать на огне пока тесто не будет отходить от стенок кастрюли .снимаем с огня.остудить.по одному вбить яйца .перемешать.до получения однородной массы.оставить массу на 30 минут.

мокрыми руками сделать шарики .уменьшаем температуру до 190 гр.выпекаем примерно 20 минут.после этого даем остыть булочкам еще 15 минут в духовке.

* от Товы Эран

кошерный торт на песах из груши
булочки из мацовой муки этот рецепт очень похож на рецепт заварных булочек,но тут используется мацо... - 2

рецепт здесь

шоколадный крем запеченый

булочки из мацовой муки этот рецепт очень похож на рецепт заварных булочек,но тут используется мацо... - 3

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)