(это задумавшийся такой смайлик 
).Oxana, претензии ваши высказаны в таком невежливом тоне, что абсолютно не вызывают никакого желания отвечать. Но, я боюсь, ваша неудача может испугать тех, кто мог бы испечь по этому рецепту довольно успешно. Поэтому постараюсь разобраться, в чем причина. Во-первых, я пекла точно по рецепту, и результат, как вы видите на фото, отличный. Я всегда указываю в точности рецепт, по которому пеку, а если делаю изменения, тоже обязательно об этом пишу. Во-вторых, не совсем понятно, что именно случилось с вашими булочками, что пришлось их выкинуть. В-третьих, вы явно не следовали рецепту, потому что он НЕ предназначен для хлебопечки. Других подробностей вашего процесса я не знаю. Последнее: могу предположить, что в рецепте используется довольно большое количество дрожжей, т.к. это "быстрое" сдобное тесто. Например, у меня две хлебопекарные машины: одна с циклом в 3 часа, и вторая – с циклом всего 40 минут, и во вторую идет гораздо больше дрожжей.[/font]