А вот из старенького:
Салат из турецкого гороха
- Банка консервированного турецкого гороха (он же chickpeas, он же garbanzo beans)
- мелко порезанный красный лук
- мелко порезанная петрушка
- зубчик чеснока, подавить
- хорошее оливковое масло
- шампанский уксус
- соль, желательно морская крупная
Все перемешать. Я иногда в этот салат еще добавляю маленькую баночку тунца в собственном соку и беру на работу на обед.