Уря-я-я!!! У меня получилась! Пицца, пицца получилась! Алинка, спасибо, такая она вкусная, корочка, хрум-хрумстящая, само тесто мягкое. Рассказываю. Конечно, надо было исправлять по одному пункту, но я очень хотела, чтобы тесто поднялось. Поэтому я: правильно загрузила этих друзей, соль-сахар-дрожжи, добавляла слегка теплую воду (20 сек в микроволновке), на всякий случай еще завернула в не очень толстое одеялко. Все поднялось! А как она в духовке разрослась и ничего не вздулось безобразными огромными пузырями. Я так рада, так рада! Правда, я не знаю причины прошлого провала, ну да ладно. Спасибо, Алин, за поддержку, советы и фотографии. Только единственное, пицца у меня кривенькая вышла слегка, в связи с чем муж предложил мне еще потренироваться на следующей недельке, т.е повторить. |