| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Вареники, пельмени и манты |
| Автор: Skazka 5.02.2005 - 08:22 |
| В дни моей молодости ,у нас в Киеве на площади Победы , была Вареничная , там всегда подавали самые вкусные пельмени и вареники. Насколько я помню куриное мясо в начинке было отварное с добавлением поджаренного лука и специй,если фарш суховат можно добавить чуть воды. А здесь я покупаю пильмени с курицей в руских магазинах, фарш в них сырой с добавлением тех же специй , что и в начинки с фарша свинины или говядины. |