| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня |
| Автор: crimchanca 26.02.2005 - 13:25 |
| Dumana, в каждой стране готовят по-своему, так сказать придают свой "колорит" блюду. А маринованные листья, которые продаются в заводских банках в магазине, я не отвариваю - они и так очень мягкие. А у вас в Турции есть "Fresh cream"? Это густые, как масло, сливки. Они у нас продаются в баночках как йогурт по 180г. Я беру 1 баночку сливок и 2 баночки йогурта, смешиваю их и получается отличная сметана. |