| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня |
| Автор: crimchanca 23.02.2005 - 05:39 |
| Milenchik, очень рада тебя видеть в нашей темке. Ты молодец, всегда что-то усовершенствуешь. Я пеку "Наммуру" - это палестинский вариант "Басбусы". Там в тесто яйца не кладут, и есть разница во внешнем виде. Египетская, сирийская басбусы выглядят скорее как кекс, т.к.они достаточно высокие, а палестинцы делают её потоньше - около 2-х см. в готовом виде, и она больше похожа на сладости. |