| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня |
| Автор: crimchanca 22.02.2005 - 07:52 |
| Marika, а ты их из тёмной муки сделай, или из цельной - с отрубями. И будет тебе диетическая пита. Только тесто должно хорошо подняться, особенно после расстойки. Сейчас здесь не жарко, так питы после раскатки иногда 2 часа лежат до выпечки, перед выпечкой их поверхность должна быть ровной и гладкой, без бугорков. Сегодня на завтрак я сделала "Лабнэ"- солёный творог . |