| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня |
| Автор: Aliya 3.02.2005 - 12:21 |
| Мсэмéн, я бы их назвала лепешками, а не блинами. Т.к тесто крутое как на обычные лепешки, а не жидкое. Марокканские блины - это Багрир. В рецепте ты указала манку, здесь в Марокко для Мсэмéн обычно используют крупчатку. Она на вкус и внешний вид похожа на манку, только мельче. А так, описание и фотка классные. Будем ждать цифровик, чтобы ты могла нас порадовать своим мастерством и поделиться опытом. |