| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня |
| Автор: сирийка 30.01.2005 - 01:13 |
| Ада Тесто тонко наливать,форма должна быть средней,поднимается,но не очень,я показала рисунок бамии,делают ее так- срезают по кругу верхние толстые попки,не целиком,а под углом,как юла должно получится,потом обжаривают,как картофель фри,потом складывают в кастрюлю с готовым соусом-как выше писала для макарон и тушат в нем,не забудьте про чеснок,рядом -рис!! |