Мишель Класс! А безе ты в духовке подсушивала? Если в духовке, то не подгорел ли нижний корж, пока бортики пеклись?
elena_dom Здоровский паровозик
Ты на заказ делаешь, да?| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов 7 |
| Автор: moa 14.02.2005 - 13:10 |
| Девочки, про мастику из маршмелоу для тех, у кого нет микроволновки. Я насыпала на дно мисочки сахарной пудры, закинула туда эти самые маршмеллоу, закрыла крышкой - и на водяную баню минут на 5 (пока не станут мягкими). Потом просто вымесила на столе с сахароной пудрой, раскатала - и на торт. Очень мне понравилась такая мастика на торте - красиво и вкусно. Мишель Класс! А безе ты в духовке подсушивала? Если в духовке, то не подгорел ли нижний корж, пока бортики пеклись? elena_dom Здоровский паровозик Ты на заказ делаешь, да? |