Рисовый суп овощами "Кус-кус"
1.5 л воды
0.5 стак риса
замороженная овощная смесь "Кус-кус" (450г)
1 луковица
3 ст.л. растительного масла
1 ст. л. томат-пасты
соль, сахар по вкусу
чеснок 1 долька
Луковицу порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, добавить томат, протушить 4-5 минут.
Рис промыть, залить водой, довести до кипения, посолить, посахарить, варить 10 минут, кинуть смесь, варить еще 5 минут после закипания. Добавить зажарку, довести до кипения, варить 5-7 минут. Сразу после снятия с огня заправить толченым чесноком, дать настояться минут 15-20.