Лен! Я так ждала, что именно ты про крепы скажешь свое веское слово!
В принципе, ты сказала то, что было так необходимо - крепы - это не блины, хоть что делайте!
По мне, так они и вкуса совсем иного, чем блины...И хочется сказать еще, что так как мы живем там, где крепы - национальное блюдо, то можем судить о разнице.
А еще бывают галеты, они тоже выглядят как блины, но никто не называет их блинами.