насколько я знаю, они с начинками...
у нас продаются достаточно много разных этих тортеллини:
1) сухие (то есть те, которые хранятся НЕ в холодильнике, как все паста) - с двумя начинками - сырной и мясной...мясной я как-то не доверяю
2) свежие (местные) - они в больших пакетах продаются, хранятся в морозилке, как пельмени