| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Печенье-3 |
| Автор: nikicat 31.07.2005 - 04:51 |
| на днях делала пряники, очень понравились. (рецепт из рассылки) Легко делать, легко есть: Пряники со сметаной Состав 3 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 3/4 стакана сметаны, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки пряностей, 1/2 ч. ложки цедры, 0,5 ч. ложки соды. Приготовление Сахар, сметану, яйца, пряности (измельченные в порошок гвоздика, корица, имбирь, анис, кориандр, кардамон, мускатный орех), лимонную и апельсиновую цедру перемешать и взбить веничком в течение 5-6 мин. Муку с содой просеять и перемешать с остальными продуктами до образования однородного теста. Готовое тесто разделать на пряники любой формы и выпекать при температуре 220-240° в течение 10-15 мин. Сверху пряники можно покрыть глазурью. |